2026年春に採蜜した非加熱「南箱根の生はちみつ」300ｇ瓶詰めタイプ
¥2,460
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【2026年春採れ 南箱根の非加熱はちみつ】
2026年春に採蜜した、加熱処理をしていない純粋はちみつです。
南箱根の豊かな自然が育んだ、季節の香りと味わいをお楽しみください。
■ 南箱根の自然が育む百花蜜
南箱根は伊豆の玄関口に位置し、標高300～600mの自然豊かな地域です。
周囲には四季折々の草花や樹木が生い茂り、ミツバチたちは雄大な富士山を望む環境の中で元気に飛び回っています。
そんなミツバチたちが集めた花蜜から生まれた、香り豊かな百花蜜をお届けします。
■ 非加熱・無添加へのこだわり
採れたてのはちみつをそのまま瓶詰めした非加熱はちみつです。
抗生物質を使用せず、大切に育てたミツバチから採蜜しています。
良質なビタミン類やミネラル類、アミノ酸や酵素も豊富に含まれているため
加熱せず召し上がっていただくのがおすすめです。
また、養蜂協会会員として栄養成分表示や農薬残留検査を定期的に実施し、安心・安全を第一にお届けしています。
■ 季節ごとに変化する味わい
南箱根では、河津桜、山桜、菜の花、れんげ、クローバー、みかんの花、藤、エンジュ、アカシア、トチノキなど、多彩な花々が咲き誇ります。
それらの花蜜が自然に混ざり合うことで生まれる百花蜜は、濃厚な甘みと華やかな香り、奥行きのある風味が特徴です。
採蜜時期によって風味が異なるのも百花蜜ならではの魅力です。
■ 容器について
300g・500gのプラボトルもご用意しております。
各種2本セットもございます。
プラボトルは最後の一滴まで使いやすく、日常使いにおすすめです。
環境に配慮したプラスチック容器です。
■ 環境への取り組み
当園は「伊豆ブランド」の一員として、緑肥植物（菜の花・れんげ・ヘアリーベッチ・クローバーなど）の栽培を行い、持続可能な養蜂に取り組んでいます。
自然の力を活かしながら、ミツバチと共生する環境づくりを続けています。
■ はちみつの結晶化について
はちみつは天然の食品のため、気温や保存環境によって白く固まる（結晶化する）ことがあります。
結晶化は、はちみつに含まれるブドウ糖が自然に結晶となる現象であり、品質の劣化や腐敗ではありません。風味や栄養成分にもほとんど影響はなく、安心してお召し上がりいただけます。
結晶化した場合は、容器のフタを緩めて40℃程度のお湯でゆっくり湯せんしていただくと、なめらかな状態に戻ります。
※電子レンジでの加熱は風味や品質を損なう可能性がありますのでお避けください。
結晶化は、非加熱・純粋はちみつの証ともいわれる自然な現象です。天然のはちみつならではの変化としてお楽しみください。
